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304不锈钢炒锅是有别于您之前所用的涂层锅,这也叫所谓的物理性不沾

简介: 304不锈钢炒锅是有别于您之前所用的涂层锅,这也叫所谓的物理性不沾。

首先告诉大家什么是304不锈钢锅具吧,304不锈钢业内又称18/8不锈钢型号是奥氏体06cr19ni10,18/8就是指18%Cr 8%Ni的不锈钢,也就是人们说的食品级或者是医用不锈钢。

SGS是全球最权威的检验检测机构,我说的不信呀?

大家又问了,既然是正品的304不锈钢炒锅那这又是为啥呢?

304不锈钢炒锅是有别于您之前所用的涂层锅,这也叫所谓的物理性不沾。

很简单的超控性就能使不锈钢锅具用的得心应手了,我就再嘚啵几句啦。

在使用304五层钢炒锅时,要注意一点,就是先中火再小火空锅加热,这是非常重要的。

预热时间要在2分钟左右,由于304五层钢炒锅的厚度比较厚,一般都是在2.5-3.5MM之间,所以当你开始使用时,要让炒锅内的温度达到高温,这样就要先用中火加热,等锅内的温度达到高温时,再开始使用中小火,这时就不会粘,锅体达到一定温度后放食用油,一般看炒锅内的油温是否达到高温,看炒锅内的油开始出现波浪状的纹理即可。

这样就会达到以下这样的效果啦炒面、炒肉是不是一直都是不锈钢炒锅用户难以攻克的问题呢?

304不锈钢炒锅做出来的蔬菜是格外的鲜嫩,色泽柔美。

这样问题是不是又来了,我就是不愿意这样的操作习惯,我就喜欢涂层锅,想怎么炒都不沾,就不沾、就不沾、就不沾!

这就是就不沾的危害!

其实简单操作给您带来的不仅仅是一顿饭、一盘菜。

而是您全家人的健康,是少油烟、环保节能您做出的贡献。

使用五层钢锅具烹饪时用火很小,可以减少家庭中因为燃气而产生的废气排放。

比如煮一个牛肉,我们传统的煮法需约120分钟,而用五层钢炒锅,不锈钢盖密封性良好的效果,只要30分钟即可(还是小火煮食)。

五层钢炒锅是“非涂层”型的锅,煎鱼等不会粘锅,摒弃了化学涂层不粘的方法,采用的是对人体无害的物理不粘的原理。

不锈钢炒锅采用中小火烹饪法,炒菜煎鱼都是中小火烹饪,独特的五层结构会使锅体受热均匀,最简单但也是最有效杜绝了油烟的产生。

由于五层钢炒锅用火很小(常用火的1/5),厨房的热气明显变小。

不锈钢锅具已在欧美流行数百年,《好先生》大家都看了吧,不锈钢锅具完美的演绎厨房内的高大尚,如果是您或是您的先生,要不要他这么帅呢?

真的是不想很好的产品就这样被用的一文不值。

同样的属于食品级不锈钢,两种型号的材料该怎么去选取,小编在这就给大家说个八字真言:不选贵的,只选对的。

说到这里有人会质疑,201型号的不锈钢哪去了?

那么小编我只想说,201型号不锈钢多用于工业领域,而且在中国市场上销售的大部分200系列不锈钢几乎没有按照国际控制硫、碳含量,以锰取代部分或全部镍来生产更低镍含量的奥氏体不锈钢,若坚持使用201不锈钢,也只能勉强的满足日常生活需要,但很容易就会出现消费者们所说的生锈情况,产品质量堪忧。

304不锈钢是应用最为广泛的一种铬-镍不锈钢,具有良好的耐蚀性、耐热性,低温强度和机械特性;冲压、弯曲等热加工性好,无热处理硬化现象(使用温度-196℃~800℃)。

在304不锈钢产品上打上材质的标识,无论是国标的牌号还是日标的SUS或者美标的304,这些都只是为了证明材质是真正的304不锈钢。

当然也不是说没有304钢印的产品不是304材质的,在一些特殊的领域或者客户的特殊要求(例如一些机械厂家或者设备厂需求的304会向产品下定制没有钢印的产品)。

有些定制的产品也是没有打钢印的,并不能说没有钢印的就不是304,只是若是碰到这样的产品那就多留个心眼,再三确认是否是真正的304。

现在在不锈钢领域大都还是产品身上钢印会有材质标识的,无论是201还是304或者316等材质。


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